玉竹可以有两种吃法：泡茶和煮汤。喝可以玉竹片茶可以改善皮肤问题，作用可以保养皮肤。玉竹汤吃可以可以降低血压、血脂、血糖，增强体质。玉竹有清热降火、清肺止咳的作用，但不宜多吃，肠胃虚弱者和儿童不能吃。

玉竹可以吃，可以泡茶和煲汤食用。玉竹属于草本植物，它的根茎可入药，是药用价值较高的中药。一般在秋季采取，清洗干净晾晒，揉搓到半透明色晒干，切成片可制药或用于泡茶煲汤食用，具有降低血压血脂和血糖的作用功效。

将切好晒干的玉竹片泡茶饮用，对身体极佳。玉竹含有维生素A成分，可以预防长斑，护养皮肤，改善皮肤粗糙暗沉等问题。玉竹茶长期饮用可以增强细胞活力，提高人体的免疫力，改善高血压、心口不适和身体虚弱等问题。玉竹和水一起饮用能够驱寒和治疗咳嗽。

玉竹可以与银耳、红枣等材料一起煲汤，经常食用玉竹膳食能够清除血管里的垃圾毒素，使血液流通顺畅，改善身体情况，具有降低血压血脂和血糖的作用。若高血压患者经常食用玉竹汤品，能够保持血压稳定，增强身体素质。

玉竹茶和玉竹汤品可以去热降火，清肺止咳，作用效果较好。不过每天要适当食用，过多食用会引起肠胃不适。要用玉竹治疗身体疾病，需要询问医生意见，经医生指导后使用。肠胃虚弱的人和小孩子不能够食用玉竹，否则肠胃适应不良，会引起腹痛腹泻。